Bolsa de Rosário vê produção global de carne em mais 1%, mas demanda cresce 2,7%, a 10 mi/t

Os argentinos estão otimistas com a produção mundial de carne, com a demanda global e com as compras chinesas em 2022.

Em relatório divulgado pela Bolsa de Comércio de Rosário (BCR), assinado pelo departamento Mercado Ganadero (Rosgan), a estimativa é que o mundo produzirá 58 milhões de toneladas de carne, uma alta de 1%.

Essa projeção inverteria a curva de queda registrada em 2021 e que se atribui à recuperação do abate no Brasil e Austrália, primeiro e terceiros exportadores mundiais.

Quanto ao fluxo global de importações, a média esperada, segundo os analistas da BCR/Rosgan, é de 10 milhões/t, o que implicaria uma elevação de 2,7% em relação ao ano passado.

E a China, que diminuiu o passo das compras internacionais de bovinos, em 2021 – 950 mil/t do Brasil, frente a mais de 1,1 milhão/t em 2020 -, voltará a representar 32% do consumo global.

Para registro dos leitores do informe, a equipe da Bolsa de Rosário registra que em 2017 os chineses detinham um share de 12% da demanda de carnes produzida no mundo.

Nessa época, a Argentina era top cinco desse negócio, tendo sido já, anteriormente, top três.

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Nos últimos anos, especialmente depois que houve restrições governamentais às exportações de carne bovina, sob argumento de se evitar a escassez e elevação de preços internos no país que mais consome carne de boi per capita, a Argentina deixou a lista top 10.

A China também é o principal destino do produto argentino, muito valorizado pela qualidade de seu gado.