Dia do Apicultor: Produção de mel, polinização, exportações e desafios do setor

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22 maio 2023, 13:12 - atualizado em 22 maio 2023, 13:12

Abelha dia do apicultor — Rio Grande do Sul, Paraná e Piauí se destacam como os principais estados produtores de mel do Brasil; receita cresceu 34,8% em 2021 (Imagem: Pixabay/Lolame)

Nesta segunda-feira, dia 22 de maio, marca o “Dia do Apicultor”, o profissional dedicado a criação de abelhas para extração de produtos como mel, própolis e geleia real.

A data é celebrada em 22 de maio porque também marca o Dia de Santa Rita de Cássia, reconhecida como padroeira dos apicultores.

Em 2021, último ano com dados atualizados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil atingiu um novo recorde na produção de mel, com 55,8 mil toneladas produzidas e receita de R$ 854,4 milhões, avanços de 6,4% e 34,8%, respectivamente.

Confira os principais estados produtores de mel no Brasil:

Principais estados produtores de mel em 2021 – IBGE
Estado	Produção (t)	Receita
Rio Grande do Sul	9,212 mil	R$ 131,492 milhões
Paraná	8,404 mil	R$ 123,683 milhões
Piauí	6,875 mil	R$ 99,392 milhões
São Paulo	4,786 mil	R$ 70,010 milhões
Minas Gerais	4,584 mil	R$ 67,958 milhões

Polinização

De acordo com estudo da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), 76% das plantas utilizadas para produção de alimentos no Brasil são dependentes da polinização realizada por animais, em especial as abelhas.

E de segundo a Plataforma Brasileira de Biodiversidade e Serviços Ecossistêmicos (BPBES) o trabalho silencioso dos polinizadores, com liderança das abelhas, gera uma economia de R$ 50 bilhões por ano à agricultura brasileira.

Exportações

Em 2021, ainda segundo o IBGE, o Brasil exportou cerca de 47 mil toneladas de mel, um crescimento de 6% em volume.

No entanto, o destaque fica para a receita que cresceu 76% de 2020 para 2021, saltando de US$ 98,5 milhões para US$ 163 milhões.

Desafios

De acordo com Irineu Fonseca, produtor há 50 anos e presidente da Associação dos Apicultores do Ceará, o grande empecilho da atividade no Brasil está por conta do preço do mel.

“Na época da pandemia, os preços chegaram até R$ 15,80 e agora os preços estão entre R$ 7 e R$ 8, isso acaba impactando a nossa produtividade e rentabilidade”, diz.

Além da queda nos preços, o Brasil conta com um baixo consumo de mel na comparação com outros países.

Consumo anual de mel – A.B.E.L.H.A	Gramas por pessoa
Brasil	60 g
Argentina	285 g
Alemanha	960 g
Suíça	1.500 g

Na visão de Ana Lucia Assad, diretora-executiva da Associação Brasileira de Estudos das Abelhas (A.B.E.L.H.A.), são necessárias políticas públicas e ações de apoio à atividade.

“A valorização da produção de mel coloca a apicultura brasileira diante de importantes desafios, como a profissionalização da cadeia produtiva e a disponibilidade de informações mais precisas sobre o setor, como o número e perfil dos apicultores, o tamanho dos apiários e sua localização”, comenta.

Por Pasquale Augusto

Repórter

Formado em Jornalismo pela Universidade São Judas Tadeu. Atua como repórter no Money Times desde março de 2023. Antes disso, trabalhou por pouco mais de 3 anos no Canal Rural, onde atuou como editor do Rural Notícias, programa de TV diário dedicado à cobertura do agronegócio. Por lá, também participou da produção e reportagem do Projeto Soja Brasil e do Agro em Campo. Em 2024, ficou entre os 80 jornalistas + Admirados da Imprensa do Agronegócio.

pasquale.salvo@moneytimes.com.br