Frigorífico aproveita consumo interno deprimente para não pagar animal de entressafra

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O atacado tentou jogar mais R$ 0,50 no kg da carne bovina, vendo se o consumo emplacava no final de semana com o período dos salários, mas não vigou, virou a semana em R$ 19.

O consumo interno sem reposta é o que tem mantido os frigoríficos com folga para não comprar e pagar mais pelo boi.

A matéria-prima se manteve a estável. O boi comum está nos R$ 295, e o China, na faixa dos R$ 310 em São Paulo, há quase duas semanas.

As indústrias ainda têm animal para abater, principalmente dos contratos a termo, mas não conseguem mais exercer pressão.

O frio já tirou muitos bois dos pastos e a oferta diminui, facilitando ao produtor – com capacidade ainda para combinar com a comida fabricada – segurar seu capital.

Já há a espera pelos preços da entressafra, que devem subir, principalmente se os números de junho mostrarem a aptidão chinesa por importações. Maio pode ter havido recuo sobre abril.