Só sobra boi porque brasileiro come pouca carne e exportação não influencia nos preços

Apesar da expressiva participação externa na pecuária de corte brasileira, em avanço sobre 2021, ainda que com pequena piora mês contra mês desde março último, está bastante evidenciada a força carregada pelo consumo interno na precificação do boi.

A população come menos carne bovina, os negócios mais fluídos com dianteiros (mais baratos) não injetam dinheiro na cadeia, o atacado corta preços (R$ 19 a R$ 19,50 o kg) e a matéria-prima voltou a sobrar.

Os frigoríficos alongaram as escalas novamente, já batendo final de julho, porque o boi não vendido oferece folga.

O volume de animal pronto, em junho, já se percebia menor com o avanço da entressafra, mas o consumo bambeou feio novamente.

Na semana passada, Money Times registrou que no Norte de São Paulo, praça formadora de preços no estado, negócios só para quem aceitava R$ 290 a @ para boi comum, de mercado interno.

Acima de R$ 310 só boi China.

Na média, no comércio com esses dois tipos, sim, acaba dando a referência na casa dos R$ 300 a R$ 305. A Scot Consultoria está mais próxima, tendo levantado R$ 308 ontem em São Paulo

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Mas ainda tem análises mostrando que não. Que boi com essa premiação está em R$ 320 e o comum nos R$ 310, o que elevaria a média, ou até muito mais que esses dois tetos, como o Cepea da quarta que marcou acima de R$ 330, em valorização de 1,74%.

Cada um com sua metodologia.

Na B3 (B3SA3) parece que não cola essas projeções maiores. A realidade lá é a realidade do mercado físico. E o futuro de setembro está em queda novamente agora, seguindo os passos dos últimos dias.

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