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De olho no boi: China faminta, churrasco das mães, 13º, FGTS e dólar derrubando a ‘boiada’; veja o que mexe no mercado

12 maio 2023, 16:43 - atualizado em 12 maio 2023, 16:43
Boi gordo exportações
Analista da Scot ressalta o cenário favorável para o confinador do boi, com queda nos custos e aumento da demanda da China (Foto: Minerva Foods)

O mercado do boi gordo no Brasil enfrenta um cenário de oferta elevada, devido ao ciclo positivo do boi gordo que marca o período atual.

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Para entender o retrato atual de preços, oferta, demanda e custos, o Agro Times conversou com Felipe Fabbri, analista de mercado e da cadeia de produção animal na Scot Consultoria.

Preços e vendas

Segundo o analista, foi registrado um recuo na pressão de baixa nos preços do boi em algumas praças do Brasil. “Temos observado algumas praças com escalas mais curtas e com dificuldades para comprar, por estratégia dos frigoríficos”, diz.

Boi Gordo – R/@ – Scot Consultoria 12/05/2023 05/05/2023 Variação
Barretos – SP R$ 256,00 R$ 258,00 -0,80%
Sudeste – RO R$ 216,50 R$ 221,50 -2,30%
Sul – GO R$ 231,50 R$ 231,50 0%
Sudoeste – MT R$ 231,50 R$ 226,50 2,20%
Cuiabá – MT R$ 226,50 R$ 231,50 -2,20%

No entanto, por conta do Dia das Mães, há um movimento de alta nos valores da carne bovina desde a semana passada.

“Temos vistos preços mais elevados no atacado por conta da data comemorativa, puxado por uma expectativa de maiores vendas. O Dia das Mães é a segunda melhor para o escoamento da proteína, só perdendo para o fim de ano”, explica.

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Além disso, outros dois fatores que devem impulsionar a demanda no mercado interno fica para expectativa do pagamento do FGTS e do 13º salário para uma parte da população brasileira.

Confinamento, exportações e câmbio

Quando olhamos para o cenário de confinamento, uma pesquisa da Scot Consultoria aponta para um cenário de manutenção ou aumento no número de cabeças confinadas nesta temporada, mesmo com a queda dos preços da arroba do boi gordo.

“Esse cenário se intensifica porque vemos um quadro de demanda externa favorável, com uma maior demanda da China e custos de produção menores. Apesar do embargo que ocorreu entre fevereiro e março, a expectativa é de exportações recordes”, diz.

Fabbri ressalta que os preços do boi magro, que é o animal antes da engorda, caíram em todas as praças pecuárias do Brasil.

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“Há um ano, víamos preços de referência entre R$ 4200 – R$ 4300 e hoje o custo do boi magro é de R$ 3.100 por cabeça. Esse é um cenário muito favorável ao confinador, que também convive com preços baixos para o milho e farelo de soja”, comenta.

O analista explica que houve uma retomada acelerada nas compras por parte da China na parcial de maio, que favoreceram o escoamento da proteína. Entretanto, o câmbio tem sido o grande “vilão” da indústria brasileira.

“Saímos de um cenário onde o preço pago pela tonelada exportada para China era de US$ 6.500 há um ano, para um momento onde os preços estão em US$ 4.300. Quando levamos em consideração que o dólar segue com uma pressão de queda, abaixo dos R$ 5, isso colabora com o viés de baixa que a indústria impôs, e até mesmo os compradores que visam a exportação”, discorre.

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Repórter
Formado em Jornalismo pela Universidade São Judas Tadeu. Atua como repórter no Money Times desde março de 2023. Antes disso, trabalhou por pouco mais de 3 anos no Canal Rural, onde atuou como editor do Rural Notícias, programa de TV diário dedicado à cobertura do agronegócio. Por lá, também participou da produção e reportagem do Projeto Soja Brasil e do Agro em Campo. Em 2024 e 2025, ficou entre os 100 jornalistas + Admirados da Imprensa do Agronegócio.
pasquale.salvo@moneytimes.com.br
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