Leite: Preço pago ao produtor recua quase 7% em agosto
O preço médio do leite cru captado por laticínios em agosto registou a quarta queda mensal consecutiva, recuando 6,8% frente a julho e passando para R$ 2,25 por litro na “Média Brasil” líquida, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Dessa forma, esse valor é 29,4% menor que o registrado no mesmo período do ano passado, em termos reais.
Assim, com esse resultado, o preço do leite acumula queda real de 13,6% desde o início deste ano (os valores foram deflacionados pelo IPCA de agosto de 2023.
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O aumento da disponibilidade interna de lácteos é o que explica a continuação do movimento de desvalorização do leite ao produtor em agosto. A maior oferta, por sua vez, se deve ao aumento da captação, às importações ainda elevadas e ao consumo muito sensível ao preço.
O que explica a queda do leite?
O movimento baixista no valor ao produtor se ancora também na manutenção das importações, que cresceram 6,1% de julho para agosto, somando 196 milhões de litros em equivalente leite. Os preços mais competitivos dos lácteos estrangeiros têm pressionado as cotações ao longo da cadeia produtiva.
Dessa maneira, a pesquisa do Cepea mostra que as médias de preços do UHT, da mussarela e do leite em pó negociados entre laticínios e canais de distribuição no estado de São Paulo em agosto caíram 5,27%, 2,97% e 2,85%, respectivamente, em relação a julho.
Por fim, vale observar que, na comparação com o mesmo período do ano passado, os preços caíram quase 30%, em termos reais.
