Dia do Sorvete: 10 sorveterias que viraram referência no Brasil

Dia do Sorvete/Imagem: Canva Pro

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O Dia do Sorvete, comemorado em 23 de setembro, vai muito além de um pretexto para pedir mais uma bola. É também uma oportunidade de observar como esse mercado movimenta bilhões, sustenta pequenas indulgências no dia a dia dos brasileiros e projeta o país no cenário internacional das sobremesas.

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Para marcar a data, o Money Times reuniu um Top 10 sorveteriasque simbolizam tradição e criatividade no Brasil.

1. Sorveteria Cairu (Belém, PA)
   Patrimônio cultural do Pará, famosa pelos sabores amazônicos como açaí, bacuri e cupuaçu.

2. Sorveteria da Ribeira (Salvador, BA)
   Tradição desde 1931, com mais de 60 sabores artesanais; destaque para tapioca e coco verde.

3. Santin Gelato Artesanal (Ubatuba, SP)
   Premiada pelo Traveller’s Choice, oferece sistema por peso e combinações criativas de gelato.

4. Bacio di Latte (São Paulo, SP)
   Rede fundada em 2011, produz diariamente gelatos frescos com ingredientes premium italianos e brasileiros.

5. Frida & Mina (São Paulo, SP)
   Sorveteria de Pinheiros que aposta em insumos orgânicos e sabores sazonais ousados.

6. Sorvete Itália (Rio de Janeiro, RJ)
   Clássico carioca desde os anos 1940, conhecido pela cremosidade e pelos sabores tropicais.

7. Pinguina Gelato (São Paulo, SP)
   Referência da Vila Madalena, trabalha com ingredientes naturais e sazonais em receitas artesanais.

8. Bellucci Gelateria (Fortaleza, CE)
   Combina tradição italiana com ingredientes locais; uma das mais bem avaliadas do Nordeste.

9. Borelli Gelato Italiano (Ribeirão Preto, SP)
   Fundada em 2013, destaca-se pela textura cremosa e sabores clássicos da Itália, como pistache e nocciola.

10. Monte Pelmo (Bombinhas, SC)
    Famosa no litoral catarinense, oferece porções generosas de sorvete artesanal cremoso.