AgroTimes

Laranja tem, faltava rendimento. Agora, a Cargill entra na pectina, onde só havia a CP Kelco

03 set 2021, 15:10 - atualizado em 03 set 2021, 17:24
Laranja Citricultura
Maior pomar mundial de laranja é uma das explicações para nova fábrica de pectina no Brasil (Imagem: Reprodução/Fundecitrus)

A inauguração da nova fábrica da Cargill especializada na extração pectina tem razão de ser no Brasil.

Junto com outra multinacional americana, a CP Kelco, com unidade em Limeira, é razoável acreditar que novas tecnologias embarcadas demonstrem que esse emulsor e estabilizante tenham rendimento superior com a casca de laranja.

E em laranja o Brasil é o maior produtor mundial.

Até agora, a CP Kelco, pertencente a Huber Company, estava sozinha desde que comprou a brasileira Citropectina.

Maurício Mendes, consultor em citrus, pensa que o produto da laranja – utilizado como insumo para produtos alimentícios finais, como geléias -, tenha produtividade mais próxima do maior rendimento da pectina do limão siciliano.

O Brasil é praticamente nulo nessa espécie de citrus.

No caso da Cargill, segundo informações divulgadas pela gigante em trading e agroindústria, os investimentos de R$ 500 milhões em Bebedouro (SP) vai dar suporte também à demanda das três indústrias que mantêm na Europa.

E que, ainda, necessita importar casca de laranja brasileira para suprir a oferta.

Repórter no Agro Times
Jornalista de muitas redações nacionais e internacionais, sempre em economia, após um improvável debut em ‘cultura e variedades’, no final dos anos de 1970, está estacionado no agronegócio há certo tempo e, no Money Times, desde 2019.
Jornalista de muitas redações nacionais e internacionais, sempre em economia, após um improvável debut em ‘cultura e variedades’, no final dos anos de 1970, está estacionado no agronegócio há certo tempo e, no Money Times, desde 2019.
Giro da Semana

Receba as principais notícias e recomendações de investimento diretamente no seu e-mail. Tudo 100% gratuito. Inscreva-se no botão abaixo:

*Ao clicar no botão você autoriza o Money Times a utilizar os dados fornecidos para encaminhar conteúdos informativos e publicitários.