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Poder de compra do avicultor cai frente ao farelo e demanda sustenta preços da carne suína

24 nov 2023, 9:38 - atualizado em 24 nov 2023, 9:38
carne frango suínos
A queda do poder de compra do avicultor passa pela alta do farelo de soja, enquanto a demanda por carne suína sustenta maiores quedas  (Montagem: Money Times)

O poder de compra do avicultor paulista frente ao farelo de soja caiu neste mês de novembro.

Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), isso se deve às valorizações mais intensas do derivado em relação às de frango vivo.

Já frente ao milho, outro importante insumo da atividade, verifica-se sustentação no poder de compra do avicultor.

Segundo agentes consultados pela Equipe de Proteína Animal do Cepea, os aumentos do vivo estão atrelados sobretudo ao menor ritmo de produção nas agroindústrias ao longo deste mês.

Isso porque os feriados registrados em novembro resultaram em diminuição nos dias úteis para abate. Consequentemente, houve queda na disponibilidade interna de carne.

Carne suína

Por outro lado, os preços da carne suína vêm registrando valorizações desde a segunda semana de novembro.

De acordo com pesquisadores do Cepea, os reajustes positivos estão atrelados ao aumento da procura por parte de atacadistas, que visam formar estoques para atender a demanda de fim de ano.

Apesar disso, o valor médio mensal (até o dia 21 de novembro) da carcaça especial está 0,8% abaixo do verificado em outubro, o que, por sua vez, se deve às vendas estagnadas verificadas no início deste mês.

Assim, no atacado da Grande São Paulo, a carcaça especial suína é negociada, em média, a R$ 9,76/kg na parcial de novembro

Repórter no Agro Times
Formado em Jornalismo pela Universidade São Judas Tadeu. Atua como repórter no Agro Times desde março de 2023. Antes do Money Times, trabalhou por pouco mais de 3 anos no Canal Rural, onde atuou como editor do Rural Notícias, programa de TV diário dedicado à cobertura do agronegócio. Por lá, participou da produção e reportagem do Projeto Soja Brasil, que cobre o ciclo da oleaginosa do plantio à colheita, e do Agro em Campo, programa exibido durante a Copa do Mundo do Catar e que buscava mostrar as conexões entre o futebol e o agronegócio.
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