Preços nos supermercados registram queda em agosto, aponta IPS

O Índice de Preços dos Supermercados (IPS), apurado pela APAS-Fipe (Associação Paulista de Supermercados/Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), registrou queda de 0,02% em relação ao mesmo período do ano passado. Em julho, o índice geral ficou em 1,77%.

O resultado de agosto aponta deflação de 5,38% nos itens do grupo dos in natura e de 3,46% nas carnes bovinas.

Segundo o APAS-Fipe, a redução nas cotações das commodities internacionais ligadas à cadeia produtiva dos principais produtos comercializados no mercado interno também contribuiu para o cenário.

“Apesar dos primeiros sinais de convergência da inflação, as incertezas do período eleitoral e o consumo estimulado pela Copa do Mundo podem gerar um desequilíbrio no controle inflacionário, analisa Diego Pereira, economista-chefe da APAS.

Bovinos, carne de porco e frango

Em relação às carnes bovinas, houve queda de 1,24% nos últimos 12 meses e de 1,09% no acumulado do ano. O coxão mole, um dos cortes mais populares nos supermercados, deflacionou 8,29% no mês, 3,95% nos últimos 12 meses e 6,42% no acumulado do ano

“A desaceleração dos cortes bovinos é consequência do equilíbrio na demanda produtiva, após a alta dos preços no 1º semestre decorrente de variáveis como alteração no volume dos rebanhos, a guerra no Leste Europeu e a pandemia da Covid-19. A tendência é de estabilidade para o segundo semestre”, explica Diego Pereira

O índice aponta que o preço dos suínos se mantém estáveis. A diminuição de 4,54% nas exportações brasileiras registrada de janeiro a agosto contribuiu para deflação de 0,62% do produto em agosto, de 3,56% nos últimos 12 meses e de 5,97% no acumulado do ano.

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Já as exportações brasileiras de frango aumentaram 2% no período de janeiro a agosto. Em contrapartida, a produção interna registrou queda de 0,36%, fator que contribuiu para inflação de 3,92% registrada de janeiro a agosto deste ano.

In natura

Os itens hortifrutigranjeiros apresentaram deflação de 5,38% em agosto, impactados principalmente pelos itens tubérculos (-10,16%) e legumes (-10,18%).

Já as frutas registraram deflação de 0,69% em agosto, com destaque para o mamão (-14,95%) e a laranja (-3%). O APAS-Fipe aponta que a oferta destes itens subiu por devido às condições climáticas favoráveis.

Café e açúcar

O café teve deflação de 0,66% no mês de agosto, mesmo influenciado pela volatilidade na cotação internacional do produto com a chegada do inverno no Hemisfério Norte e do estoque internacional estar 22% abaixo do ideal, aponta a pesquisa.

Já o preço do açúcar registrou queda de 2,27% e de 2,74% no acumulado do ano. O cenário é motivado pela redução de 14% das exportações brasileiras, favorecendo a manutenção dos preços internos.

Bebidas, produtos de limpeza e de higiene

As bebidas alcoólicas apontaram inflação de 1,93%, com destaque para a cerveja, que subiu 2,06%, com impacto do reajuste do malte, produto importado que sofre pressão com a guerra entre Rússia e Ucrânia. Já as bebidas não alcoólicas tiveram elevação de 2,30%, com destaque para o aumento do refrigerante, de 3,19% no mês e 17,35% nos últimos 12 meses.

Os preços dos produtos de limpeza sofreram inflação de 2,67% no período e de 24,94% nos últimos 12 meses, com destaque para o preço do sabão em pó, que subiu 3,83% em agosto. Artigos de higiene e beleza registram aumento de 1,50%, impactado pelo preço do sabonete, que subiu 2,52% no mês.

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