Cepea: Preço do leite cru tem alta de 6,7% no 1º bimestre de 2023

O preço do leite cru captado por laticínios em fevereiro chegou a R$ 2,7276/litro na “Média Brasil” líquida, altas de 1,6% frente a janeiro de 2023 e de 16,9% em relação a fevereiro do ano passado, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de fevereiro de 2023).

Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. Assim, o valor do leite cru acumula alta real de 6,7% no primeiro bimestre de 2023.

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Para o Cepea, o aumento das cotações ao produtor está atrelado à oferta limitada no campo. O Índice de Captação Leiteira do Cepea (ICAP-L) recuou 1,8% de janeiro para fevereiro na “Média Brasil”.

O movimento de valorização nesta época é algo atípico para o setor, já que, historicamente, o que se observa no início do ano é um incremento sazonal da produção e consequente enfraquecimento dos preços. Mas, nos dois primeiros meses do ano, a produção foi prejudicada pelo clima adverso, resultado do fenômeno La Niña.