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Além da picanha: Corte nobre tem a maior queda de preço no mercado, mostra IPCA

13 set 2023, 14:56 - atualizado em 13 set 2023, 14:56

Filé-Mignon Inflação IPCA
Filé-mignon é a corte que teve maior queda de preço em 2023. [Imagem: Reprodução]
Não foi só a picanha que diminuiu de preço. Um corte ainda mais “nobre” teve a maior queda do mercado de carnes: o filé mignon.

Segundo dados da inflação oficial do país, divulgados ontem pelo IBGE, o filé mignon tem uma queda de 16,95% em 2023. No geral, as carnes tiveram uma queda de 9,65% no mesmo intervalo e 1,9% em agosto.

Na cesta de alimentos, o filé mignon foi o sexto item que mais recuou no ano, atrás de cebola, laranja, óleo de soja, abacate e batata inglesa.

Na contramão das carnes vermelhas, foi o comportamento dos preços dos pescados. A tainha foi o peixe com maior alta, avançando 11,68% no ano.

Inflação sobe 0,23% em agosto

Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação oficial do país, subiu 0,23% em agosto, acelerando-se em relação à alta de 0,12% apurada em julho.

O resultado veio levemente abaixo da mediana projetada pelo mercado, que esperava aceleração de 0,26%.

De acordo com os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta terça-feira (12), o IPCA acumula alta de 3,23% nos primeiros oito meses do ano.

Com isso, o indicador acelerou a alta acumulada em 12 meses até agosto para +4,61%, de +3,99% no mês anterior. Ainda assim, a inflação permanece dentro do teto da meta do Banco Central para 2023, de 4,75%.

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Estagiário
Jorge Fofano é estudante de jornalismo pela Escola de Comunicações e Artes da USP. No Money Times, cobre os mercados acionários internacionais e de petróleo.
jorge.fofano@moneytimes.com.br
Jorge Fofano é estudante de jornalismo pela Escola de Comunicações e Artes da USP. No Money Times, cobre os mercados acionários internacionais e de petróleo.

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